Carlos Melo inició su profesión en un pequeño local de calle Cochabamba, en el año 1962.

Rápidamente la clientela fue creciendo y generó la necesidad de trasladarse a un espacio más amplio y adecuado para una mejor atención, ubicado en calle Maipú.

Años después, se mudó a calle Moreno donde comenzó a destacarse como uno de los mejores peluqueros de la ciudad, gracias a los frecuentes viajes a Europa, realizando allí capacitaciones continuas en las mejores escuelas e institutos. En este salón, Carlos Melo Coiffeur consolidó su nombre y prestigio.

Durante estos años, dos de sus hijos, nos fuimos incorporando, para ello, realizamos capacitaciones en los mejores centros de moda del mundo como París, Milán y Londres.

Luego de 33 años, en febrero del año 2002, nos reubicamos en el actual local de Bv. Oroño 747, donde después de 10 años seguimos creciendo con nuestra propuesta estética, siempre a la vanguardia de la moda.

En el 2014 debido a la demanda por el crecimiento de Rosario, decidimos abrir un nuevo local en Funes, como siempre, ofrecemos y garantizamos el mismo estándar de calidad en todos nuestros trabajos.

Al retirarse Carlos Melo padre, decidimos cambiar el nombre a Melo Peluquerías para consolidar el apellido de la familia.